Sistemas de Producción y Comercialización
La gestión de los sistemas de producción, tiene que ver, con el acceso, uso y manejo de los recursos naturales indispensables para la producción, especialmente, tierra y agua, situación que se relaciona directamente con el contexto local, nacional e internacional en que se desarrollan estos sistemas de producción.
CESA, a lo largo de su trayectoria institucional, ha promovido, desde una perspectiva integral, la gestión de los sistemas de producción y comercialización de pequeños y medianos productores en diferentes regiones, provincias y zonas del país.